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洋江始创于1980年，是专 |
| 业从事蚝汁、蚝油等调味品生 |
| 产和出口为龙头的外向型高科 |
| 技企业。加工厂临近同安湾， |
| 这里气候温暖阳光充沛，海水 |
| 清澈无污染，以盛产肥大鲜嫩 |
| 的牡蛎(蚝)而闻名。高品质的 |
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| 牡蛎原料、严格的HACCP卫生控制体系和ISO9001质量管理体系， |
| 确保了洋江蚝汁、蚝油口感醇厚，香味浓郁、纯正，畅销日本、 |
| 韩国、新加坡、马来西亚等二十个国家，洋江蚝汁出口量持续稳 |
| 居行业前列。 |
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公司以市场为导向，注重科技在产品的运用，与国家海洋三所 |
| 福建省水产研究所、集美大学生物工程学院等多个科研机构和高等 |
| 院校联合，开发出透明蚝汁，获厦门市优秀发明革新评选活动二等 |
| 奖、“七五”全国星火计划博览会金奖等；不断研发适合现代人口 |
| 味的调味品，形成了洋江蚝汁、透明蚝汁、低盐蚝汁、鲍鱼酱、花 |
| 蛤汁、扇贝酱和洋江蚝油、珍香蚝油、精品蚝油、厦门蚝油、鲜味 |
| 蚝油、鱼露等三十多种高级调味品系列；是世界上唯一开发海洋贝 |
| 汁系列的科研企业。 |
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二十多年来，企业以顾客为关注焦点，从牡蛎原料、加工工艺 |
| 质量检验、产品包装至顾客沟通，无不精心打造，严格控制取得了 |
| 累累硕果。 |
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2004年，公司征地、海面21万平方米，投资成立厦门洋江实业 |
| 有限公司、厦门鳄鱼屿海上田园休闲有限公司。目前，公司涉及加 |
| 工、养蚝、休闲渔业、育苗四大领域，正向水产品工厂化、规模化 |
| 高效化养殖加工以及房地产、餐饮旅游业迈进。 |
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